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Méditation  – Bouddhisme zen dans le Brabant Wallon
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L’art de cuisiner et manger zen

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  2. L’art de cuisiner et manger zen

Comment recevoir la nourriture dans l’esprit bouddhiste zen / Recette de nimono de tofu et légumes

  • Post published:14 mai 2020

Tout l'esprit du bouddhisme se retrouve ainsi dans la façon de recevoir la nourriture et de manger.  Pour un bouddhiste, recevoir de la nourriture est un acte aussi important que celui…

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Comment recevoir la nourriture dans l’esprit bouddhiste zen / Recette de nimono de tofu et légumes

Les quantités justes / Recette de soupe de riz (genmai)

  • Post published:19 avril 2020

Les quantités justes : Quand nous mangeons en suivant le rituel zen, nous recevons la nourriture dans les bols oryoki, ce qui, en japonais, veut dire "quantité juste".Cette notion de…

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Les quantités justes / Recette de soupe de riz (genmai)

L’esprit de celui qui cuisine zen et une recette de riz-légumes

  • Post published:6 avril 2020

Maître Dôgen mentionne trois états d'esprit à cultiver quand on est responsable de la préparation des repas zen : l'esprit joyeux, l'esprit aimant et l'esprit magnanime.  (Puisque nous ne sommes pas…

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L’esprit de celui qui cuisine zen et une recette de riz-légumes

Cuisiner suivant le principe des trois Vertus et des six Saveurs

  • Post published:29 mars 2020

Les 3 vertus et les 6 saveurs Pour maître Dôgen, il y a une correspondance entre les saveurs, la qualité de la nourriture et l’état d’esprit. Si la nourriture comporte l’excellence…

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Cuisiner suivant le principe des trois Vertus et des six Saveurs

L’esprit de la pratique zen de cuisiner et de recevoir la nourriture

  • Post published:23 mars 2020

Cuisiner et recevoir la nourriture (manger) sont deux activités essentielles de notre vie. Dans le zen (une des traditions bouddhistes), on les a élevées à la dimension de rituel. Ces articles détaillent les différents aspects de cette pratique.

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L’esprit de la pratique zen de cuisiner et de recevoir la nourriture

Le zen met l’accent sur toutes les activités de la vie quotidienne comme cuisiner et manger

  • Post published:16 mars 2020

Dans le verset des Cinq Contemplations (Gokannoge) chanté avant le repas, on trouve la phrase : « Réfléchissons aux efforts qui nous ont procuré cette nourriture et considérons comment elle…

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Le zen met l’accent sur toutes les activités de la vie quotidienne comme cuisiner et manger

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bonjour mindfullness zenbrabant@gmail.com

(Près de la Hulpe / Wavre / Waterloo / Braine-l'Alleud / Ottignies-Louvain-la-Neuve / Overijse / Hoeilaart / Bruxelles)

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